[日本酒レビュー]山丹正宗 吟醸/しずく媛 純米吟醸を飲んでみた。味の評価や感想。

saketakuから日本酒が届く。今回は２本同時にレビュー。

山丹正宗 吟醸酒　と　山丹正宗 しずく媛 純米吟醸

山丹正宗 吟醸酒のレビュー

飲む前に香りをかぐ。米の旨味の香りとフルーツの香り。

飲んでみる。優しいりんごのようなフルーツの甘みと旨味。きつくはないが、しっかりとしたアルコール感がある。熟成感。

米の旨味・爽やかさ・コクのバランスがとても良い。

フルーツの香りのする日本酒は「さらっ」としていることが多いが、このお酒はしっかりとしたコクや旨味も併せ持つ。後味もちょうどよい。

冷酒で飲むのがおすすめ。

酒造元や情報

山丹正宗 しずく媛 純米吟醸のレビュー

香りをかぐ。吟醸酒より酸味がかった澄んだ香り。サラッとしている。

飲んで見る。酸味が強い。しかし、甘さを邪魔しない酸味なので、高級なフルーツのような感じ。後味はやや長く残る。

冷酒がおすすめ。

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